「2019 SOY OIL MASTER AWARD」開催報告 ～多くの米国大豆関係者も来日し、新たなソイオイルマイスター誕生を祝福～日本発のプログラムが韓国・台湾へ展開、米国本国への逆輸入も企画中
まだまだソイオイルって聞いたことがなかったり、使ったことがない人の方が多いんじゃないかなって思います。
スーパーへ行くといろいろな油がありますが、大豆油があったら使ってみたい人はきっと多いでしょう。
ただ、日本でどんどんソイオイルが浸透しています。
日本はいろいろな資格がありますが、とうとうソイオイルマイスターなるものができたんですね。
すでに検定は3回行われているようで、続々とソイオイルマイスターが誕生しています。
海外へも展開すれば、もっとソイオイルを使う人が増えそうですね。
いろいろな料理に使ってほしいですね。
大豆は特に女性には良いと言われていますし、大豆油のレシピが増えたり、商品が増えれば女性を中心に人気がどんどん出るんじゃないでしょうか。
ソイオイルマイスターの存在は大きくなりそうですね。
今後、どうなるのかが気になります。
